말레이시아 전통 음식 - 이샹(Yee Sang, 魚生)

말레이시아 전통 음식 - 이샹(Yee Sang, 魚生)

말레이시아에는 말레이계, 중국계, 인도계 등 다양한 인종이 섞여 살고 있는데요. 그중에서도 중국계 말레이시아인들은 음력 설(Lunar New Year)을 명절로 지킵니다. 말레이시아에서는 이 날을 CNY(Chinese New Year)라고 부르며, 중국계 말레이시아인들은 이를 전후하여 가족, 친구, 직장 동료들과 함께 모여 새해를 축하하고 건강을 기원합니다.

 

이 특별한 날을 맞아 등장하는 음식이 바로 이샹(Yee Sang, 魚生)입니다. 이샹은 말레이시아에서 매우 인기 있는 전통적인 음식으로, 신선한 재료들을 함께 섞어 만든 상쾌한 샐러드입니다. '이샹'의 의미는 '어류 생명'을 상징하여 부유와 행운을 의미합니다. 이샹은 가족, 친구, 동료들이 함께 모여 즐기는 특별한 요리로, 설날을 더욱 풍성하고 특별하게 만들어 줍니다.